2 июля. Открытый урок: томатные бурфи и халава

В эту субботу 2 июля мы снова ждем вас на открытом уроке. И он снова сладкий! В меню у нас две потрясающие индийские сладости – томатный барфи (или бурфи) и бомбейская халава. Ведущий – Руслан Сумцов, шеф-повар «Джаганната-2».

Говорят, бурфи настолько вкусны, что полубоги спускаются с райских планет, чтобы воровать бурфи, которые индийские домохозяйки выставляют на окно остужаться. Существует много разновидностей бурфи. Особенность томатного в том, что он не слишком сладкий, и во вкусе есть легкая кислинка. Это очень необычное блюдо.

Про халаву, наверное, уже все знают, что это замечательная сладость, которую можно готовить на большую компанию – или прямо вместе с компанией. На этот раз мы приготовим халаву бомбейскую.

Участие, конечно, же бесплатное! Пожалуйста, запишитесь по телефону 8 903 739 5858, Анна (лучше прислать sms) или по e-mail: anna@jagannath.ru

Урок пройдет 2 июля (суббота) в 12.00 в «Джаганнате-2», ул. Долгоруковская, 29 (м. Новослободская).