23 июля. Открытый урок: картофельное «яйцо» и грушевые чатни
В эту субботу на открытом уроке мы будем готовить неожиданное блюдо – картофельное «яйцо». Настоящее яйцо оно будет напоминать только внешним видом - такая же беленькая оболочка и желтая серединка. Как мы это сделаем? Узнаете на уроке шеф-повара «Джаганната-2» Руслана Сумцова.
Также мы приготовим грушевые чатни. Чатни - это традиционные индийские соусы, про которые говорят, что они такие острые, что невозможно есть, и такие сладкие, что невозможно оторваться.
Урок пройдет 23 июля (суббота) в 12.00 в «Джаганнате-2» (ул. Долгоруковская, 29, м. Новослободская).
23 июля. Ведическая культура, язык и мировоззрения славян
Еще в XVIII веке знания ученых о древности сводились к представлениям о том, что миру 6 000 лет. Все человечество понималось как разобщенный набор групп. Но при знакомстве в начале XIX века с древними Ведами и языком, на котором они записаны – санскритом, у исследователей естественным образом возникает чувство мирового единства языков, мифов и культур. Возникает учение о великой цивилизации индоевропейцев. Славянские племена также входили в состав этой культуры, – поэтому в наши дни обращение к санскриту и Ведам позволяет понять истоки мировоззрения древних славян.
Ведущий встречи – Станислав Зюзько, философ, востоковед, публицист, специалист по параллелям культур – расскажет о единой ведической цивилизации, частью которую были и славянские народы.
