31 октября. Школа вегетарианской кухни в «Джаганнате»
31.10.2010
Вегетарианский ресторан «Джаганнат» проводит бесплатные кулинарные мастер-классы для всех желающих. В ближайшее воскресенье состоится очередная такая встреча. Ведущая урока, мастер вегетарианской кулинарии Ольга Бакова, будет готовить лепешки пури, роллы и соусы чатни, остальные будут смотреть, общаться и учиться.
Воздушные лепешки пури популярны по всей Индии, их готовят и дома, и на праздниках с большим количеством гостей. Главное – освоить технологию и найти свой собственный ритм, тогда процесс приготовления пури будет приносить удовольствие.
Вегетарианские роллы – реверанс в сторону популярнейшей у нас в стране японской кухни. Но нельзя не отметить, что роллы — легкая, вкусная и простая в приготовлении закуска. Их удобно брать куда-нибудь с собой, и потом, поставив бэнто на колени, есть роллы голыми руками:)
Чатни – это индийские соусы. У них особенный двойной вкус: сначала ощущается сладость, а затем приходит острота. Ольга продемонстрирует приготовление двух классических видов чатни: томатного и яблочного.
Урок начнется в 12:00. Вход свободный.
Ждем вас 31 октября в Центре здорового питания и общения «Джаганнат» (Кузнецкий мост, 11).
Дополнительная информация: 8(903)739-58-58, anushila@me.com, Анна.
Поделиться
← К списку всех мероприятий
