+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Таганка Маросейка Тверская Проспект мира


Свежий салат из моркови и кольраби



СВЕЖИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И КОЛЬРАБИ Ингредиенты: 400 г моркови , 3 кочана кольраби , 50 г сыра "Горгонзола" , 1 упаковка сливочного йогурта (150 г) , 2 ст. л. яблочного уксуса , по 1 щепотке соли и сахара , свежемолотый белый перец , 1/2 пучка петрушки , 50 г крупно порубленных грецких орехов . Приготовление: Морковь очистить, вымыть, просушить и нарезать тонкой соломкой. Очистить кольраби и также порезать тонкими кусочками. Нежную зелень кольраби вымыть и мелко порубить. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом и приправить уксусом, сахаром и перцем. Петрушку вымыть, просушить и с зеленью кольраби добавить в соус. Заправить салат соусом. Накрыть салат крышкой и оставить пропитаться на 10 минут, после чего посыпать орехами. На заметку Вместо грецких орехов салат можно посыпать 2 ст. л. обжаренных семечек подсолнечника. Если сыр "Горгонзола" для вас слишком острый, вместо него можно взять жирный свежий сыр.

Поделиться

Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

Людей, которые предпочитают Бога всему остальному, и Бог предпочитает всему остальному.
Зун–н–Нун

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
untitled (135 of 354).jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?